Verkäuferinnen und Verkäufer sind in Handelsunternehmen mit unterschiedlichen Größen, Betriebsformen und Sortimenten tätig. Zu den wichtigsten Aufgaben zählen der Verkauf sowie die vor- und nachbereitenden Arbeiten in beratungs- und selbstbedienungsorientierten Betrieben. Tätigkeitsfelder sind darüber hinaus Warenannahme und -lagerung, Service an der Kasse, Verkaufsförderung, Bestandspflege und Inventur.

Verkaufen, Waren anbieten, Kunden bedienen und sie über Vorteile und Zweckmäßigkeit der Waren beraten, sind die wichtigsten Tätigkeiten. Sie verkaufen Waren aller Art z. B. im Fachgeschäft, im Supermarkt, im Discounter oder im Warenhaus. Es werden in jeder Branche spezielle Warenkenntnisse verlangt. Ein wichtiger Bestandteil der Tätigkeit ist die Arbeit mit Kassensystemen und dem Warenwirtschaftssystem.